O WooCommerce gera uma meta tag no código do site que contém qual a versão dele está sendo usada.
Por questões de segurança o ideal é remover essa meta tag, para que não fique disponível para robôs ou qualquer pessoa qual versão do WooCommerce está sendo usada no site.
O código que remove essa meta tag:
/**
* Remove WooCommerce generator
* via https://code.difluir.com/
*/
remove_action( 'wp_head', array( $GLOBALS['woocommerce'], 'generator' ) );